In passato ho trovato anche un produttore di pasta di nocciole, senza zuccheri ,oli, conservanti agiunti. E' un'ottima pasta più buona e più sana di Nutella perchè ottenuta solo con un procedimento meccanico dalle nocciole, senza aggiunta di addensanti, oli, grassi, modificatori, conservanti, che si può aggiungere ai gelati, alllo yogurt , ai dolci , dessert vari . La pasta è adatta ai diabetici perchè non contiene i zuccheri aggiunti.

In Alba si trovano gli stabilimenti di Ferrero dove vengono prodotti i prodotti dolciari con le nocciole. In alcune aree nelle vicinanze dello stabilimento si sente profumo della Nutella e delle nocciole Hmmmm

Visita il sito ufficiale per leggere il programma

Sbandieratori di Alba, Flag wavers of Alba
Rievocazioni
Rievocazioni storiche
Corse degli asini

La corsa finale degli asini
A dire la verità, alla fine dovrebbe essere premiato non solo il fantino che ha vinto ma anche l'asinello che ha corso più velocemente. Gli asinelli almeno dovrebbero essere premiati con i cesti di mele e di succose carote.
"Nato quasi per burla, il Palio divenne momento di rivalità tra i borghi albesi, che si sfidano ancor oggi e con sempre rinnovato agonismo per accaparrarsi l’agognata vittoria.
La corsa degli Asini (NEL TOTALE RISPETTO DEGLI ANIMALI), nasce per un unico motivo: il divertimento.
Sono vittorie e sconfitte ormai decennali, che si ricordano come fossero presente. Il Palio, che si tiene nella prima domenica d’ottobre, è un momento goliardico, ma anche una giornata di forte richiamo turistico. Oltre mille figuranti, tra cui nobili dame, cavalieri, armati, popolani e contadini, sfilano tra le vie del centro tra squilli di trombe e rulli di tamburi, tra stendardi e bandiere, prima di emozionarsi per l’atteso Palio.
Chi vincerà? ...dopo due batterie ed una finale verrà sancito il Borgo vincitore!"
Anche se il Palio è nato per scherzo, la rivalità tra i borghi è seria, ecco un esempio: LEGGI QUESTO ARTICOLO
English.
"Started as a practical joke, the Palio has become an eagerly awaited opportunity for rivalry between Alba’s districts, or borghi, who still compete with a strong fighting spirit to see who will seize the coveted victory.
The donkey race, which is held with great care for the animals’ welfare, was started for one reason only: entertainment. Victories and defeats of decades ago are still remembered as though they were yesterday. The Palio is held on the first Sunday in October and is a hugely fun event, attracting many visiting tourists. The districts compete for the Palio cloth and for the procession prize. Historic scenes from medieval life are re-enacted as over a thousand characters – noblewomen, knights, soldiers, commoners and peasants – parade through the city streets to the sound of trumpet blasts and drumrolls, accompanied by banners and flags, before the excitement of the eagerly awaited Palio.
Who will win? … after two heats and a final, the winning district will be proclaimed!"
Official site of Alba Truffle Market and show, vine market, Donkey race
Polski
Festyn narodził się prawie jako żart jako wersja satyryczna Palio w Asti , Palio w Sienie i w innych miastach. Palio jest stałym momentem rywalizacji między dzielnicami Alby, które będą konkurować i dziś z zawsze odnowionej atmosferze zdrowej i wesołej rywalizacji i upragnionego zwycięstwa.
Wyścig osłów (w pełnym poszanowaniu zwierząt), powstał tylko w jednym celu: dobrej wesołej zabawy.
Festyn organizowany jest już od dziesięcioleci, i zwycięstwa i przegrane są dobrze pamiętane tak jakby wydarzyły się wczoraj. Palio, który odbywa się w pierwszą niedzielę października, jest satyryczną zabawą, ale także wielką atrakcją turystyczną razem z targami trufli i win które trwają przez następne tygodnie. Ponad tysiąc uczestników, w tym szlachetnych dam, rycerzy, zbrojnych ludzi i chłopów, paraduje ulicami śródmieścia w akompaniamencie dźwięków trąb i bębnów i werbli, i także grup powiewającymi flagami, w rosnącym oczekiwaniu na Palio.
Kto wygra? ... Po dwóch wyscigach eliminacyjnych i po wyścigu finałowym zostanie wyłoniony zwycięzca reprezentujący daną dzielnicę ! "
Palio jest sztandarem wykonywanym przez lokalnych artystów, który jest wręczany reprezentacji zwycięskiej dzielnicy miasta.
W Albie do 27 listopada odbywają się targi trufli , win oraz na placach rozstawione są targowiska mniejszych różnych producentów.
Kilka lat temu odkryłem także producenta pasty z orzechów laskowych, bez dodatku cukru i konserwantów. To przepyszna pasta nawet lepsza i zdrowsza od Nutelli jest otrzymywana tylko z orzechów laskowych. Może ona służyć jako dodatek do lodów, jogurtów, deserów. Pasta może być spożywana przez diabetyków, bo nie zawiera dodatku cukru. : Nyam2_: [url = http: //www.tempodinocciole.it/it/prodotti.html] strona producenta Tempodinocciole[/ url].